ขั้นตอนแรกให้ใช้สันมีดหรือช้อนขูดยางของหมากฝรั่งออกให้ได้มากที่สุดก่อนค่ะโดยเฉพาะหมากฝรั่งที่จับตัวกันเป็นก้อนใหญ่ขั้นตอนที่๒นำน้ำแข็งมาถูบริเวณรอยเปื้อนหมากฝรั่งเพื่อให้หมากฝรั่งแข็งตัว